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鞍山原浆白酒的三种制作方式是怎样的呢?
来源:http://as.guixingquan.com/news409787.html 时间:2020-7-4 14:21:00
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原浆白酒是我们很多人都喜欢喝的一种酒水,因为大家都说这种酒十分的香醇,因此其在我们现在的市场中也比较受欢迎。但是大家知道这种原浆白酒为何如此香醇吗?其原因还在其生产方式上来
1.固态发酵酒:采用传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经完全粉碎或者部分粉碎后加入酒曲,发酵蒸馏而成。
2.固液发酵酒:以固态法白酒(不低于30%)与液态法白酒互相勾调而成,通俗点说就是,纯粮酒和酒精勾兑,纯粮酒含量不低于30%的白酒。
3.液态发酵酒:以含淀粉、糖类物质为原料发酵蒸馏得到食用酒精,利用各种食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。
以上三种方式都是原浆白酒的生产方式,现在大家都清楚了吧!并且随着我们酒文化的发展,我认为这种白酒也将更好的被我们应用。
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